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Details
Artikelnummer: | 1052 |
Produktbeschreibung
Der ökologisch gezüchtete Brokkoli Rasmus ist eine robuste, mittelgroß wachsende Sorte mit graugrünen Blättern. Seine große, kompakte Blume ist fein strukturiert, und der kräftige Strunk bleibt zart, ohne zu verholzen. Nach der Haupternte können die Seitentriebe als Sprossenbrokkoli weitergeerntet werden. Rasmus überzeugt nicht nur durch sein äußeres Erscheinungsbild, sondern auch durch seinen milden, fein-aromatischen Geschmack. Die Blütenknospen enthalten ätherische Öle, die dem Brokkoli ein delikates, leicht senfiges Aroma verleihen. Der Stiel ist besonders mild und eignet sich hervorragend als Rohkost-Snack.
Wusstest du, dass Brokkoli aus einem Bündel von Blütenknospen besteht? Die Vielfalt des Brokkolis Rasmus wird schon auf den ersten Blick deutlich: Einige Köpfe sind größer, andere kleiner; manche sind fester, andere lockerer; die einen heller, die anderen graugrüner. Aber keine Sorge, Rasmus sieht dennoch aus wie ein klassischer Brokkoli – nur eben ein wenig anders! Neben seinem ansprechenden Aussehen und Geschmack ist Rasmus außerdem sehr gut bekömmlich.
Der Inhalt einer Tüte reicht für 15 Pflanzen.
Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
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Aussaat Haus | ||||||||||||
Aussaat Freiland | ||||||||||||
Ernte |
Saattiefe: 2 cm
Pflanzabstand: 50 x 50 cm
Gute Nachbarn für Brokkoli sind Buschbohnen, Möhren, Spinat, Kopfsalat
Vorziehen: Februar bis April
Auspflanzen ins Beet: April bis Mai
Direktsaat ab: April bis Juni
Keimdauer: einige Tage
Kulturdauer/Erntereif: etwa 4-5 Monate gesamt / 3-4 Monate ab Pflanzung
Anbauempfehlung:
Er bildet die schönsten Köpfe im Herbstanbau. Es ist jedoch auch eine Kultivierung im Frühjahr und sogar Sommer möglich. Der Erntezeitraum der Haupternte beträgt ca. 10 Tage, ein Teil der Köpfe reift ca. 7 bis 10 Tage vorher und nachher. Die Ernte muss im Frühjahr und Sommer alle 2 Tage erfolgen. Nach rascher Kühlung der geernteten Blumen durch Verwendung von zerstoßenem Eis ist die Lagerung bei 1°C im Kühlraum gut möglich. Im kühleren Herbst kann 2 Mal pro Woche geerntet werden.
Ihr wollt unsere Sorten auch in eurem Geschäft anbieten oder braucht größere Mengen von unseren Sorten? Dann schreibt uns unter info@beetliebe.de und wir machen euch ein individuelles Angebot.
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Kundenbewertungen
von Florian am 09.10.2020
Mittelgroße Köpfe mit angenehmem frischem Geschmack. Nachdem wir den Haupttrieb abgeschnitten hatten konnten wir noch einmal kleine mini Brokkoli ernten.
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